Les fleurs
- Pour faire de jolis bouquets, on peut cueillir des tiges et fleurs séchées, à associer aux fleurs du mois (voir l’article sur les floraisons du mois de février).
- On peut planter (mais pas semer…) de nombreuses vivaces rustiques (hors gel et pluie) : achillée, aster, chrysanthème vivace, géranium vivace, hélénium, hémérocalle, orpin, primevère, renoncule, saponaire, véronique…
Les légumes
- On peut semer : épinard, fève, oignon, pois…
- On peut planter : ail rose, oignon, topinambour…
- On peut récolter : carotte, épinard, mâche, panais, poireau…
Les petits fruits
- On peut planter (hors gel et pluie), qu’ils soient en conteneur ou à racines nues : cassissier, fraisier, framboisier, groseillier, myrtillier…
Les herbes aromatiques et condimentaires
- On peut récolter : laurier, romarin, thym...
NB : ces indications concernent les cultures en extérieur, hors serre ; elles sont données comme une moyenne valable pour la France métropolitaine. Selon le climat de votre région, les écarts peuvent aller jusqu’à un mois avant ou après. Et cela dépend aussi, pour chaque légume, de la variété, hâtive ou tardive…
Les légumes
- A semer (en pleine terre) : carotte, fève, pourpier d’été
- A planter : ail rose, oignon, rhubarbe
- A récolter : carotte, chou, laitue d’hiver, mâche, panais, poireau, topinambour
Les petits fruits
- A planter : cassissier, fraisier, framboisier, groseilliers
Les herbes aromatiques et condimentaires
- A planter : toutes les aromatiques vivaces
- A récolter : thym, romarin, laurier sauce
NB : ces indications sont données comme une moyenne valable pour la France métropolitaine. Selon le climat de votre région, les écarts peuvent aller jusqu’à un mois avant ou après… Sans compter que pour chaque légume, cela dépend aussi de la variété, hâtive ou tardive…
En complément :
> calendrier du potager dans La Boîte à Outils
