Les fleurs
- On peut cueillir : de belles graminées, des roses, des lis des cafres… ; voir aussi l’article sur les floraisons du mois de novembre
- On peut planter : les bulbes d’automne à floraison printanière : ail d’ornement, crocus, iris nains, jacinthe, muscari, narcisse, tulipe…
- On peut récolter : les graines des fleurs annuelles fanées, lorsque les fleurs sont bien sèches.
Les légumes
- On peut semer (régions à climat doux) : fève, pois…
- On peut planter (bulbes ou plants) : ail, échalote, laitue, oignon…
- On peut récolter : choux, courge, laitue d’hiver, mâche, navet, poireau, potiron…
Les petits fruits
- On peut planter : cassissiers, fraisiers, framboisiers, groseilliers, myrtilliers…
- On peut récolter : coings, kiwis…
Les herbes aromatiques et condimentaires
- On peut récolter : ciboulette (jusqu’aux gelées), persil, romarin, thym...
NB : ces indications sont données comme une moyenne valable pour la France métropolitaine. Selon le climat de votre région, les écarts peuvent aller jusqu’à un mois avant ou après. Et cela dépend aussi, pour chaque légume, de la variété, hâtive ou tardive…
En complément :
> calendrier du potager dans La Boîte à Outils
