Selon les envies et les capacités de chacun, les ressources, l’espace disponible et la région, les activités de jardinage proposées ici sont à adapter par l’équipe d’animation.
Menées sous une forme accompagnée, ces activités ne demandent qu’un effort physique très limité et concernent des plantes adaptées à la culture en bacs surélevés – voire en grands pots et jardinières (fleurs, aromatiques et certains légumes).
Elles sont bénéfiques à plus d’un titre aux personnes très âgées : elles leur procurent souvent beaucoup de plaisir lié à la dimension sensorielle d’un jardin “vivant”, contribuent à préserver l’équilibre et la motricité – notamment celle des bras et des mains, développent le sentiment d’être utile (prendre soin des plantes, rendre le lieu ‘plus joli’) et le lien social, apportent de nombreux repères liés aux gestes, aux saisons ou encore à l’espace, sont propices aux réminiscences… et incitent à sortir !
Les fleurs
- On peut semer *: centaurée,, delphinium annuel, scabieuse, pavot, pois de senteur, souci…
* pour une floraison l’année prochaine, si l’hiver n’est pas trop rude dans votre région - On peut cueillir : anthémis, cosmos, dahlias, roses, tanaisies, tournesols, … (voir aussi l’article “Les floraisons du mois de septembre”)
- On peut planter : les bulbes d’automne à floraison printanière : crocus, iris nains, jacinthe, muscari, narcisse, tulipe…
- On peut récolter : les graines des fleurs annuelles fanées, lorsque les fleurs sont bien sèches.
Les légumes
- On peut semer : épinard, laitue, mâche, moutarde, radis, radis d’hiver, roquette…
- On peut planter (plants en godets) : laitue d’automne…
- On peut récolter : aubergine, choux, concombre, courge, courgette, haricot, laitue, maïs sucré, melon, navet, pois, potiron, rhubarbe, tomate…
Les petits fruits
- On peut planter : les fraisiers.
- On peut récolter : fraises et framboises des variétés “remontantes”, mûres, noisettes, noix…
Les herbes aromatiques et condimentaires
- On peut récolter : basilic, ciboulette, coriandre, menthe, origan, persil, sarriette, romarin, thym...
NB : ces indications sont données comme une moyenne valable pour la France métropolitaine. Selon le climat de votre région, les écarts peuvent aller jusqu’à un mois avant ou après. Et cela dépend aussi, pour chaque légume, de la variété, hâtive ou tardive…
